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Bravo le pomelo !

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Pomelo ou pamplemousse, ce fruit découvert en Jamaïque a des vertus médicinales importantes. Attention toutefois aux idées reçues : le pomelo ne fait pas maigrir ! De plus, il est pauvre en fibre, ce qui n’en fait ni un bon coupe-faim ni un bon remède contre la constipation.

On se concentre donc sur ce qu’il apporte de bon :

– Il réduit le cholestérol : la consommation de deux pamplemousses par jour aurait la propriété de diminuer les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins.

– Il possède des propriétés anti-inflammatoires et un fort pouvoir anti-oxydant grâce à ces flavonoïdes.

– Il est antiglycémique toujours grâce aux flavonoïdes présents dans le fruit.

– Il est bon pour la peau : comme le citron ou l’orange, le pomelo est excellent pour nettoyer les pores en profondeur. Quelques gouttes vous aideront à retrouver un teint éclatant.

– Il réduit les risques de cancer : avec la présence de flavonoïdes, de limonades, de vitamines C et de caroténoïdes; la consommation de pomelos a des effets bénéfiques dans la prévention des cas de cancers de la bouche, du pharynx, de l’œsophage et de l’estomac.

Trois bonnes raisons de manger des noix de cajou tous les jours

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La noix de cajou comporte de multiples bienfaits pour notre santé. Focus sur trois d’entre eux

– Elle nourrit le corps et prévient les carences alimentaires :
Les noix de cajou son très riches en nutriments. Elles renferment notamment du magnésium, du cuivre, du phosphore, du zinc, du fer, des vitamines E, K, B1, B2 et B6, ainsi que de la vitamine B9 et B5. Tous ces nutriments sont essentiels au bon fonctionnement de notre organisme.

– Elle réduit le cholestérol :
Les noix de cajou sont riches en phytostérols, des substances à la structure similaire à celle du cholestérol. La consommation quotidienne de 2 g de phytostérols peut diminuer les niveaux de mauvais cholestérol de 10%.

– Elle soulage la dépression :
Il a été scientifiquement prouvé que les noix de cajou peuvent aider à réduire les épisodes dépressifs. Cet effet antidépresseur revient principalement au tryptophane contenu dans les noix de cajou, un acide aminé précurseur de la sérotonine, un neurotransmetteur qui régule l’humeur. Les noix de cajou sont également riches en magnésium, un minéral qui aide à prévenir et traiter la dépression.

Ajoutez donc les noix de cajou à votre régime alimentaire et veillez à en consommer quotidiennement pour profiter de leurs nombreux bienfaits. Notez toutefois que cet aliment est très calorique. Si vous cherchez à perdre du poids, vous devez contrôler vos portions !

A chaque céréale, son bienfait

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Les céréales jouent un rôle clé dans notre alimentation. Focus sur cinq d’entre elles…

Les vitamines du germe de blé
Le blé sert à la fabrication du pain et de biscuits. Son amidon peut aussi permettre de produire du glucose, utilisé comme additif en agroalimentaire. Extrait du grain de blé, le germe de blé est vendu sous forme de paillettes. C’est un complément alimentaire 100% naturel riche en vitamines et minéraux qui se glisse facilement dans toute sorte de recette.

Le maïs, diurétique naturel
Le maïs, originaire du Mexique, constituait l’aliment de base des Amérindiens avant l’arrivée en Amérique de Christophe Colomb. Aujourd’hui, le maïs est aussi cultivé en Asie et en Europe. Riche en potassium, le maïs favorise l’élimination des toxines. Dans la lutte contre les calculs, la goutte, les coliques ou la cystite, rien ne l’égalise !

L’orge régule la glycémie
L’orge est réputée pour favoriser une bonne digestion et pour son apport en fibres, vitamines du groupe B, sélénium, phosphore, fer, zinc, cuivre et magnésium. Elle contient huit acides aminés essentiels et a une action favorable sur le taux de sucre dans le sang, le cholestérol et la flore intestinale.

L’épeautre, faible en gluten
L’épeautre est l’ancêtre du blé que l’on connaît aujourd’hui. Le petit épeautre est très riche en calcium, en phosphore et en magnésium. Il se distingue des autres céréales par la richesse et les qualités de ses protéines mais aussi par sa faible teneur en gluten. Notons qu’il possède également de nombreux minéraux qui lui donnent des bienfaits diététiques.

 

Crise cardiaque, les premiers signes

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Chaque personne réagissant de façon différente, il est important de connaître les signes avant-coureurs d’une crise cardiaque afin de réagir au plus vite.

La crise cardiaque intervient lorsque le cœur n’est plus suffisamment alimenté en sang du fait de la présence d’un caillot dans une artère coronaire. Cet accident touche chaque année 120 000 personnes en France.

– Fatigue intense inexpliquée

– Essoufflement non lié à un effort

– Palpitations

– Douleur dans le dos, les abdos

– Nausées et vomissements

– Sommeil perturbé.

Le fait de négliger ces symptômes entraîne une prise en charge médicale tardive et, par voie de conséquence, retarde le diagnostic. Ce qui représente un réel danger.

Les vertus du Bois d’Inde

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Très utilisé dans la cuisine antillaise, le bois d’Inde a de nombreuses vertus thérapeutiques. Zoom sur cet épice incontournable…

Cet arbuste aux senteurs uniques pousse partout dans les jardins créoles. Il rehausse le goût des plats grâce à ses feuilles qui, lorsqu’elles sont écrasées dégagent un parfum d’anis, de girofle et de citronnelle. Les graines sont aussi appelées “poivre de la Jamaïque” et se trouvent souvent sur les étals sous forme de poudre.

– En lotion, le “Bay Rum” soulage les rhumatismes, les contusions, les courbatures et les maux de tête

– En décoction, les feuilles peuvent aider à combattre les rhumes, la fièvre, les douleurs abdominales, les céphalées ou les piqûres d’insectes

– En huile, le bois d’inde sert pour les massages (à mélanger avec de l’huile d’amande douce) ou pour les démangeaisons et les coups de soleil (à mélanger avec de l’huile de coco)

– En émulsion, elle repousse les moustiques et fortifie les cheveux

Pour mieux les conserver, n’hésitez pas à suspendre les feuilles de bois d’inde en bouquet, à l’air libre ou à les mettre en bocal.

Connaissez-vous la spiruline ?

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Non ce nest pas un médicament mais bien une algue séchée venue tout droit dAmérique centrale et qui cartonne désormais un peu partout dans le monde.

Elle a même été classée “aliment le plus complet” par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS). La spiruline est un complément alimentaire naturel qui peut se trouver en poudre, en comprimé ou cuisiné dans diverses préparations (jus, accompagnement, épices….). Focus sur les bienfaits qu’elle procure pour notre santé.

La spiruline est faible en calorie. Elle contient une mine de nutriments et est composée de 70% de protéines. C’est également une puissante source de fer.

Grâce à ses molécules antioxydantes, la spiruline aide au ralentissement de notre vieillissement car elle agit contre les radicaux libres. Ses acides gamma-linoléiques apportent tonus et douceur à notre peau. C’est également un excellent traitement contre la chute de cheveux car elle favorise la production de kératine. Effet détox garanti !

5 aliments pour protéger son cœur

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Les maladies cardio-vasculaires sont la première cause de mortalité dans le monde. Et notre organise subit chaque jour des attaques qui épuise notre cœur. Voici cinq aliments qui l’aideront à aller mieux.

  1. Les amandes : connues pour leur teneur en phytostérols. Ainsi, une prise de 25 amandes fait diminuer la concentration de mauvais cholestérol dans l’organisme.

  1. La cerise : elle fait partie des fruits les plus antioxydants. Les anthocianes qui la composent, neutralisent les radicaux libres, ces composés qui endommagent les cellules de l’organisme et qui seraient responsables de l’atherosclerose, un symptôme qui entraîne des troubles cardio-vasculaires.

  1. Les pois chiches : ils sont peu caloriques et sont un bon allié pour les personnes souffrant de diabète. Celui-ci augmenterait de deux à quatre le risque de souffrir d’une maladie cardio-vasculaire.

  1. La viande de porc : qui a une bonne teneur en acide gras essentiels (les fameux Omega 3). Sa qualité nutritionnelle est plus importante que celle du bœuf ou du mouton et elle permet de lutter contre l’excès de mauvais cholestérol dans l’organisme.

  1. Le maquereau : même constat que pour le porc et sa teneur en Omega 3. Le maquereau fournit à notre corps plus de deux fois l’apport recommandé par l’OMS, l’Organisation Mondiale de la Santé.

 

Lutter naturellement contre les poux

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Rentrée des classes oblige, les poux reviennent dans les têtes des “ti moun”. Avant de se ruer (et se ruiner) à la pharmacie, il est bon de tenter les méthodes naturelles pour les éradiquer…

 

  1. L’ail : l’odeur les asphyxie et donc les tue. Écrasez 8 à 10 gousses d’ail, mélangez-les à 3 cuillères à café de jus de citron et appliquez sur le cuir chevelu. Laissez agir 30 minutes et rincez.

 

  1. L’huile pour bébé : elle les étouffe. Appliquez sur les cheveux secs, peignez et lavez les cheveux avec un peu de lessive et d’eau chaude. Avant le coucher, mettez un peu de vinaigre blanc sur le cuir chevelu et laissez agir toute la nuit. Le lendemain, lavez avec un shampoing ordinaire et un après-shampoing. Il est bon de répéter le processus trois à quatre jours de suite.

 

  1. L’huile d’olive : mêmes effets que pour l’huile de bébé. Avant le coucher, appliquez généreusement sur le cuir chevelu, mettez un bonnet de douche ou une serviette pour que l’huile imprègne bien les cheveux et peignez soigneusement au réveil avant de les laver.

 

  1. Le sel peut les assécher : mélangez un quart de tasse de sel et un quart de tasse de vinaigre blanc Mettez la lotion dans un pulvérisateur, pulvérisez sur l’ensemble de la chevelure et laissez agir toute la nuit.

D’autres astuces telles que la mayonnaise, l’huile de coco, la vaseline ou l’huile essentielle d’arbre à thé peuvent être très efficaces pour lutter contre ces parasites sans oublier le vinaigre.

Pourquoi boire du thé vert ?

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Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Elle a la réputation d’être bonne pour la santé mais comment choisir parmi les centaines de variétés ? Focus sur le thé vert et ses bienfaits…

Antioxidant : Deux tasses de thé vert représentent l’équivalent de 7 verres de jus d’orange, son pouvoir est quatre fois supérieur à celui de la vitamine C.

Anticancérigène, grâce à la quercétine et au Kampferol qu’il contient.

Le thé vert diminue également le risque de maladie cardiovasculaire, de risque de caries dentaires et favoriserait la perte de poids et de masse grasse, toujours grâce à l’action de polyphénols.

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